Das Regionalgefängnis Moutier wurde 1995 gebaut. Die Dienstwohnung wurde 2006 umgebaut und beinhaltet nun die Büroräume der Leitung, Sitzungszimmer, Informatikraum und das Archiv.

Im Jahr 2004 wurden die Sicherheitsvorrichtungen verbessert.

2005 konnten durch den Umbau freier Räume neue Zellen für 8 zusätzliche Haftplätze geschaffen werden. Das Gefängnis verfügt damit aktuell über 28 Haftplätze.