Le Foyer d'éducation Lory est en mesure de proposer des conditions proches d'une situation scolaire, d'une situation de travail ou d'une situation de formation. Ceci permet de préparer au mieux les adolescentes à leur réinsertion sociale. La participation régulière et active à l'une de ces formes de structure journalière (école, travail, formation) est obligatoire.

Ateliers

Les adolescentes placées en section fermée travaillent dans trois ateliers différents, sous la direction d'un ou d'une spécialiste. Une rotation a lieu toutes les deux semaines entre les ateliers de textile, de cartonnage et de création. L'encadrement est plutôt strict (une à trois adolescentes par atelier); les objectifs sont l'entraînement au travail (concentration, endurance), la détection de capacité et aspirations, ainsi que l'apprentissage de techniques de travail. Les adolescentes doivent regagner leur confiance en elles-mêmes et se préparer à une vie de travail ou une vie scolaire normale, avec de plus grandes exigences en matière de prestations.

Domaines de travail

Le foyer organise le travail des adolescentes dans trois secteurs: intendance (cuisine, blanchisserie, atelier de textiles), horticulture, et entretien des bâtiments (bois, métal).

Le foyer propose également des formations.

• Initiation aux travaux d'horticulture et d'intendance (dès 2011 avec attestation)
• Initiation attestée aux travaux d'intendance et de cuisine
• Apprentissage de cuisinière (première année en interne, deuxième et troisième année en externe, avec cours à l'école professionnelle) 
  

Offre scolaire

L'offre scolaire interne couvre le niveau secondaire I (septième à neuvième classe) et le niveau secondaire II (école professionnelle). Le contenu des cours se fonde sur le plan scolaire du canton de Berne.