Production bio
La nature, la fraîcheur... la vie!
- Personnel: un éducateur et une éducatrice
- Postes de travail: dix détenues
L'atelier comprend une partie d'horticulture, une partie d'élevage et une partie de jardinage. Encadrées par les éducateurs, les détenues acquièrent les connaissances nécessaires pour la production de plantes, l'art floral, le métier de jardinier-paysagiste et l'élevage. Elles produisent des herbes arômatiques, des fruits et des légumes. Elles peuvent accomplir une formation professionnelle de base ou même une année d'initiation. L'atelier a reçu la certification Bio Suisse et est géré selon les directives de Pro specie rara.
Ce travail confère une importance toute particulière à la relation avec la nature. Le travail physique a lieu par tous les temps et en toute saison. Les détenues sont en contact avec des vies fragiles, requérant de la patience et des soins constants. Tous ces éléments contribuent à un mieux-être tant physique que psychique, et favorisent le développement de la personnalité des détenues. Les frustrations engendrées par les ravages de la grêle ou des parasites, mais aussi le sentiment de succès éprouvé lors de la cueillette ou de la naissance d'une brebis nous mettent en relation directe avec le cycle de la nature et les phases essentielles de la vie.
Offre
L'atelier propose des décorations de Noël en tous genres lors du marché annuel au château (couronnes pour portes, compositions florales, herbes séchées pour thé ou pour gâteau, fruits séchés. Il se charge de vous souhaits particuliers dans la mesure du possible.
En saison, l'atelier produit des tomates, des framboises et des salades, qui sont sur demande disponibles à la vente.
Contact
Tél. 034 411 78 86 / 87
Fax 034 411 78 79
•Courriel (G. Gerber)
•Courriel (A. Klaus)
Informations supplémentaires
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Office de la privation de liberté et des mesures d'encadrement
Etablissements de Hindelbank
Tél. 034 411 78 78
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